Ecologia

La scelta ecologica

Nel totale rispetto della natura e dell’ambiente circostante sono stati adottati impianti alternativi per il risparmio energetico e lo
sfruttamento delle risorse naturali che rendono l’azienda agrituristica completamente autonoma.
La struttura è dotata di pannelli ad energia solare per la produzione di acqua calda.
La caldaia a legna è utilizzata per riscaldare gli ambienti e per produrre acqua calda nelle giornate di pioggia.
La legna viene reperita dal bosco dell’azienda e dalla potatura dell’oliveto e dei frutti.
L’ innovativo impianto fotovoltaico produce fino a 15,5  kw ed è sufficiente alle necessità della struttura.
Una sorgente che produce 12000 litri al giorno permette di gustare un’acqua naturale e genuina.
Le nostre coltivazioni sono tutte biologiche. La raccolta differenziata all’interno dell’azienda permette il recupero dei rifiuti organici
della cucina, i quali mischiati con residui di potatura generano un buon terriccio per le piante da noi coltivate.